ремонт оборудования для кафе Things To Know Before You Buy

ремонт оборудования для кафе Things To Know Before You Buy

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, оснащение ресторана оборудованием нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.

Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Эргономика пространства кухни включает read more в себя множество нейтральных элементов:

В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как website транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.